Почему мытье посуды вручную снижает риск аллергии?

Согласно результатам нового научного исследования, дети, которые моют посуду вручную, меньше подвержены риску возникновения аллергии. Домохозяйства по всему миру получили дополнительный стимул отказаться от посудомоечной машины и начать приучать малышей к труду.

О пользе взаимодействия с микробами

Выводы исследователей были опубликованы в журнале Pediatrics.

Эти данные расширили и без того внушительный список вещей, способных повысить детский иммунитет. Нам уже известно, что аллергия у малышей чаще развивается в стерильных условиях. Немного грязи, напротив, укрепляет иммунную систему. Так называемая гигиеническая гипотеза предполагает, что дети регулярно должны взаимодействовать с микробами. В противном случае существуют предпосылки к возникновению различных аллергических реакций. Научно доказано, что без воздействия бактерий на самых ранних стадиях жизни иммунная система детей начинает давать сбои.

Ранние факторы

В подтверждение гигиенической гипотезы было проведено немало исследований. Перед вами список ранних факторов, способствующих развитию иммунитета: наличие в доме домашних животных, употребление рыбы и проживание в сельской местности. И вот теперь к перечисленным условиям добавилось еще одно. Оказывается, если ребенок станет мыть посуду руками, он дополнительно будет взаимодействовать с микробами. Автор исследования, доктор Билл Хессельмар, практикующий в детской больнице Гетеборга, говорит, что взаимодействие с микробами (особенно в начале жизни) различными способами стимулирует иммунную систему. В конце концов, иммунитет малыша становится терпимым к штаммам.

Как проходило исследование

Команда ученых во главе с доктором Хессельмаром обследовала 1029 шведских семей (в том числе и опекунских) с детьми младшего школьного возраста. Оказалось, малыши, в чьих домах посуду моют вручную, меньше подвержены аллергическим реакциям. Использование взрослыми членами семьи посудомоечного агрегата снимает с детей некоторые домашние обязанности. Но история болезни таких детей была красноречива. В 38 процентах случаев малыши из указанной категории были подвержены экземе. В тех семьях, где посуда моется вручную, аллергическая реакция была выявлена в 23 процентах случаев. Если вам покажется, что эта разница не так ощутима, тогда вспомните и о других факторах, повышающих детский иммунитет, и все станет на свои места. К тому же разница выглядит более впечатляющей в том случае, если семья употребляет ферментированную пищу или натуральные продукты, купленные у фермеров.

Предположения ученых

Это исследование является лишь наблюдательным и не может определить причинно-следственной связи, однако команда доктора Хессельмара выдвинула предположение. Далеко не все дети регулярно моют посуду сами, они еще слишком молоды для этой рутиной работы. По мнению ученых, даже если посуду регулярно моют родители, раковина на кухне является источником бактерий. При использовании посудомоечного агрегата микробов в доме гораздо меньше. Это условие — ключевой фактор.

Заключение

Мы выяснили, что привычка мыть посуду руками препятствует развитию экземы. Однако другие аллергические реакции (например, астма) не имеют ощутимой разницы в обеих категориях семей, даже если для мытья посуды использовано мыло или антибактериальные средства. Поэтому команда исследователей продолжает изучение вопроса.

 

Источник: http://fb.ru

Поделиться:

FacebookTwitterGoogleVkontakteLinkedInPinterestOdnoklassnikiEmail this page