Гастрономический тур по Лондону: лучшие рестораны с «разумными» ценами

Для тех, кто собирается побывать в столице Великобритании, предлагаем список лучших ресторанов Лондона, в которых обязательно стоит побывать любому гурману и не только.

Гастрономический тур по Лондону: лучшие рестораны с

Последнее время в Лондоне открывается очень много ресторанов, поэтому достаточно сложно уследит за каждым из них. Если вы хотите питаться по-настоящему интересно и качественно, но любите более-менее классические блюда, для вас этот список также будет очень полезен.

Не секрет, что множество туристов отправляются в путешествия не только для того, чтобы посмотреть на местные достопримечательности или отдохнуть на курорте, но и затем, чтобы попробовать местную национальную кухню. Невероятно вкусно, относительно дорого, всемирно известно. Именно это можно сказать о нижеприведённых лучших ресторанах Лондона.

Gordon Ramsay

На первом месте находится ресторан Gordon Ramsay, который имеет три звезды Мишлена. Любой, кто разбирается в кухне, конечно же знает о том, что это значит и поэтому прекрасно представляет уровень этого заведения. Для тех, кто не слишком разбирается в кулинарных наградах объясним: три звезды обозначают то, что здесь находится исключительная по качеству и ассортименту кухня. Конечно, средний обед здесь обойдётся около 100 фунтов, но даже при этом в ресторан очень тяжело пробиться. Без предварительной брони столика (обычно, за несколько дней) пообедать здесь вряд ли получится.

Blacklock

Этот подвальный ресторан в Сохо предлагает мясо, сделанное на древесном угле. И это действительно очень вкусно. Вы можете выбрать между маленькими кусками говядины, ягненка или свинины за 4 фунта либо большими кусками, вырезка отличается в зависимости от дня. Также вы можете заказать огромное количество разнообразных солений, снеков, сыров, ветчины, яиц, анчоусов с тостами всего за 3 фунта.

Если же для трёх фунтов вам мало, вы можете заказать большую тарелку за 20 фунтов, в которой будут все виды снеков и все виды малых кусков мяса, предлагаемый в этот день. Запах и вкус всех блюд непередаваем. Кусочек хлеба в тарелке может быть настолько пропитан соками, что может показаться, будто это стейк. Также, вы можете заказать коктейль всего за 5 фунтов.

Café Murano

Ангела Хартнет явно дает понять гостям и жителям столицы, что её траттория (итальянский тип ресторанов, который отличается от классического отсутствием напечатанных меню, простым сервисом, домашней атмосферой и более низкими ценами) развивается и она открывает уже вторую точку своего Café Murano в Ковент-Гарден. Это прекрасное место с клубной атмосферой на первом этаже и вторым этажом, залитым дневным светом из окон.

Еда надлежащего уровня для такого известного шефа. Она доступная и не перегруженная изысками, с качественными ингредиентами. Стартеры и блюда из пасты достаточно вкусны. Café Murano качественно выделяется из всех сетевых ресторанов, расположенных в Ковент-Гарден.

Barrafina

Лондонский бар открыл свою третью точку в Ковент-Гарден, и она успешно развивается. Шеф-повар Нив Барраган Махачо – великолепна, и истинное удовольствие доставляет наблюдение за тем, как она работает вместе со своей командой, изготовляя одно прекрасное блюдо за другим. Цены достаточно умеренные: Pimentos de padron стоит 5 фунтов (7,7 доллара), классическая тортилья – 6 фунтов и украшенный цукини около 7,8 фунтов.

Barrafina стал рестораном года в Великобритании несколько месяцев назад и это не удивительно. Все продукты в нём очень вкусны, начиная с обычной ветчины и заканчивая великолепными овощами и рыбой. Подобная еда может показаться недостаточно дешевой, однако она того стоит. Также в ресторане предлагают хорошую винную карту.

Craft London

Этот ресторан и бар за ареной О2 в Гринвиче является самым недавним проектом Стиви Парле, кто более известен под именем Дока Кухни и Ротарино. Парле в своё время поработал в River Café и старается делать акцент на сезонности блюд и качестве ингредиентов.

В ресторане Craft всю еду делают изначально сами: жарят кофе, коптят рыбу, выращивают свои овощи в кухонном саду, и даже держат пчёл! Из интересных предложений – шестидесятиминутное меню за 35 фунтов.

Barber & Q

Этот гриль-хауз под железнодорожным мостом в Хаггерстоуне – кулинарная сцена: отличная музыка играет в то время, как молодые официанты накладывают мясо клиентам из огромных подносов, заполненных горячим и пряным мясом. Набор закусок mezze включает в себя цветную капусту, шаурму, кунжутную пасту и анчоусы, украшенные зеленью. Подобное блюдо стоит от 4 фунтов.

В этом месте довольно непривычная атмосфера и коктейльная карта, включающая в себя гранатный Манхеттен. Вам может показаться, что качество еды недостаточное. Однако, не стоит переживать, ведь вся еда отлично приготовлена и проперчены, что снижает риск отравления.

Canto Corvino

Этот большой (на 140 мест) и впечатляющий итальянский ресторан расположен неподалеку от Спиталфилдского рынка. В нём открытая кухня и некоторые намеки на модерновость интерьера, с сменю, которое предлагает выбор из вариантов приготовления сырой рыбы и довольно больших порций паст, например, утиная паста с бобами и колбасками.

Однако главным достоинством этого места является акцент на вкусах блюд, что делает этот ресторан одни из лучших. Хлеб, салями, оливковое масло и бальзамический уксус – высшего качества, и это не учитывая остальную еду. Цены не самые низкие, однако, подобная еда в других заведениях Лондона стоит намного больше.

Lurra

Этот ресторан специализируется на приготовлении пищи на древесном угле и гриле на дровах. Предлагает множество видов мяса, среди которых особенным является мясо старой дойной коровы, с уникальным вкусом.

В меню также представлено большое количество снеков, например, цукини с лепешкой за 7 фунтов, а также основные блюда, включающие в себя морепродукты и копченые колбаски под соусом из чернил осьминога за 10,5 фунтов. Сервис отличный, а комната —  заполнена дневным светом.

Paradise Garage

Последнее время короткая линия ресторанов под железнодорожным мостом в Бетнал Грин, в восточной части города, набирает популярности. Paradise Garage – новый ресторан шефа Робина Гилла, который сделал себе имя за счет ресторана Dairy and the Manor в Клефеме. Его блюда – достаточно простые, с чистыми вкусами.

Гилл использует всего несколько сезонных ингредиентов для создания классической британской еды, например, крабов, кольраби, яблоки и лимон на гриле (7,5 фунтов) и фирменные яйца, специальный лук и шпинат. Свежевыпеченный хлеб подается с копченым маслом на основе виски.

Chai Ki

Этот ресторан – «братишка» Rota Chai, одного из популярных в Лондоне ресторанов с индийской кухней (включающей в себя много закусок) с классическими специями и вкусами, которые можно назвать классическими для Индии, однако, не пытающимися копировать всё в деталях, что придаёт неповторимой оригинальности.

Chai Ki разделен на ресторан и Toddy Shop Bar, где и зависает большая часть людей. В меню часто можно найти новые предложения, старые же – всегда доступны. Цены умеренные, большая часть блюд стоит менее десяти фунтов, а также в этом заведении можно выбрать из большого количества коктейлей и разливного пива.

Oldroyd

Этот ресторан расположен в Ислингтоне, который расположен на улице, больше известной за свои питейные заведения, чем за еду. Том Олдлой перед тем, как открыть Oldroyd был шефом в Polpo group, и подавал малые сезонные блюда для неформальных встреч.

Его ресторан сейчас – это маленькое уютное местечко, и если вы попробуете втиснуться внутрь для того, чтоб попробовать парфе из куриной печени либо провансальское яйцо-пашот (5 фунтов) или сала из тыквы, кольраби, пшеничного ореха и творога (9 фунтов) – вам придется постараться. Цены низкие, а сервис – на высочайшем уровне.

 

Источник: http://ubr.ua/leisure/travel/gastronomicheskii-tur-po-londonu-luchshie-restorany-s-razumnymi-cenami-369452

Поделиться:

FacebookTwitterGoogleVkontakteLinkedInPinterestOdnoklassnikiEmail this page